青森市の小さなフレンチレストラン
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地元で愛される
洋食レストランを目指して、
フレンチを中心にイタリアンや
和のエッセンスも加え、
青森の四季をご提供しています。
地元の美味しい食材の魅力をお伝えするべく、
お肉・野菜・鮮魚は全て地産地消が基本。
食の安全にも配慮しながら、
地元の農家さんの元へと足を運び
厳選した減農薬野菜を中心に、
青森の豊かな自然の中で育った
旨味たっぷりの食材を使用しています。
ご挨拶
ELABORATE DISH
こだわりのお料理
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野菜へのこだわり
県産野菜、契約農家さんのハーブ、を使用した減農薬野菜を使用､季節に合わせて各地の野菜も調達、旬の食材を使用しています。
県産ワインをベースに
県産ワインをベースにお料理に合わせた様々なワインをご用意しております。また、オーガニックワインも御用意しております。
デザートには県産米や野菜も使用
春には蕗の薹等春の香味、山菜を使用
青森特A米、青天の霹靂のリ・ オーレ、等デザートの青森を楽しんでいただきます。
MENU
メニュー
各地から厳選した食材で織りなすおまかせコース
ご予約でビーガンコースにも対応（3日前要予約）
LUNCH
お魚のコース
お肉のコース
フレンチラーメンコース
おすすめランチ
季節の料理
当店本日のおすすめランチ
2,200円
サラダオードブル・季節のスープ・メイン料理・デザート・ランチドリンク
フレンチラーメンコース
2,200円
サラダオードブル・フレンチラーメン・デザート・ランチドリンク
お魚ランチコース
2,640円
オードブル・季節のスープ・お魚料理・デザート・ランチドリンク
お肉ランチコース
2,640円
オードブル・季節のスープ・お肉料理・デザート・ランチドリンク
贅沢ランチコース
4,070円
オードブル・季節のスープ・お肉料理2品・デザート・ランチドリンク
DINNER
画像はイメージです。
お魚コース
4,950円
アントレ・スープ・お魚料理・デザート・コーヒーor紅茶
お肉コース
4,950円
アントレ・スープ・お肉料理・デザート・コーヒーor紅茶
Aコース
6,600円
アントレ・お魚料理 ・お肉料理・ハーフフレンチラーメン・デザート・コーヒーor紅茶
Bコース
8,800円
アミューズ・アントレ1・アントレ2・お魚料理・お肉料理・ハーフフレンチラーメン・デザート・コーヒーor紅茶
スペシャルコース
11,000円
アミューズ・アントレ1・アントレ2・お魚料理・お肉料理・ハーフフレンチラーメン・デザート・コーヒーor紅茶
ヴィーガンコースも行っております(要予約)
STAY THE NIGHT
宿泊
1日1組限定
2階部分とロフトのフロアー貸し
2名様御利用料金 ¥22,000～（税込）
1名様増事に+¥5,500(税込)、6名様迄ご利用可能
※ペット同伴も可能（中型犬迄）¥3850税込〜詳細は、要問合せください。
お食事につきましては別途お問い合わせください。
ACCESS
アクセス
OPEN
LUNCH 11:30～14:30( L.O 14:00 )
DINNER 17:00～21:00( L.O 20:30 )
CLOSED
水曜日
（祝日の場合は通常通り営業しております）
ADDRESS
青森県青森市桂木2丁目2−8
TEL
050-8892-7400
MESSAGE
シェフからのメッセージ
Katuyoshi Fujisawa
藤澤勝好
東京エアポートレストランを始まりにフランスのレストランパスカル、県内のホテル等でスーシェフ、シェフを経験
バンクシーのような進出奇抜なゴーストシェフ
御来店してご確認下さい。
CONTACT
お問い合わせ
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2日以内に担当からご連絡いたします。